Chiều ngày 12/1, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với xã Ngọc Đường, thành phố Hà Giang tổ chức Lễ công bố Văn bằng bảo hộ nhãn hiệu tập thể bánh Chưng gù Bản Tùy, xã Ngọc Đường, thành phố Hà Giang. Tới dự có lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ; Lãnh đạo xã Ngọc Đường và bà con nhân dân thôn Bản Tùy.
Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ trao Văn bằng chứng nhận nhãn hiệu cho xã Ngọc Đường
Theo Quyết định số 11903, ngày 19/12/2023, của Cục Sở hữu trí tuệ, Bộ Khoa học và Công nghệ Quyết định cấp Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu số: 473942 cho nhãn hiệu: Bánh Chưng gù Bản Tùy, Ngọc Đường, thành phố Hà Giang, với loại nhãn hiệu tập thể. Trong đó, 51 thành viên sản xuất bánh chưng gù tại thôn Bản Tùy được phép sử dụng chung nhãn hiệu tập thể này.
Bánh Chưng gù Bản Tùy là sản phẩm truyền thống của dân tộc Tày, đã có từ lâu đời, là sản phẩm kết tinh những giá trị văn hóa của người dân tộc Hà Giang nói chung và của người Tày xã Ngọc Đường nói riêng. Những năm trước đây, sản phẩm Bánh Chưng gù được hiện diện mỗi khi tết đến xuân về. Ngày nay do nhu cầu tiêu thụ thị trường và người tiêu dùng nên bánh Chưng gù đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong ẩm thực của nhân dân và đã trở thành những món quà du lịch của du khách thập phương khi đặt chân tới Hà Giang.
Với việc được nhận Văn bằng bảo hộ nhãn hiệu của Cục Sở hữu trí tuệ đây là sự cố gắng của bà con thôn Bản Tùy nói riêng và cấp ủy chính quyền xã Ngọc Đường trong việc gìn giữ, phát huy làng nghề truyền thống Bánh Chưng gù. Qua đó, khẳng định được thương hiệu Bánh chưng gù Bản Tùy, Ngọc Đường, thành phố Hà Giang đối với người tiêu dùng trong và ngoài nước. Hiện nay, bánh Chưng gù Bản Tùy, Ngọc Đường là sản phẩm đặc trưng giúp bà con nơi đây phát triển kinh tế, làm giàu chính đáng./.